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题名:
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我的第一本免烤甜点书 / 小美著 , |
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ISBN:
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978-7-5127-0580-7 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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173页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国妇女出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书书稿共11章，介绍了布丁果冻、冰激凌、冷热饮品、果酱、慕斯、巴伐露、奶酪、糖果等80款不用烤箱制作的甜点的详细制作过程。每款点心配有详细的步骤分解图，以及提高制作成功率的贴心提示，是一本适合初学者学习甜点制作的图书。 |
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主题词:
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甜食 制作 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS21 版次： 4 |
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主要责任者:
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小美 著 |