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题名:
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五湖四海家常菜 / 麦圆本文字 , 苏敏怡(Stella So)图 |
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ISBN:
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978-7-108-04256-9 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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269页 图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 三联书店 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书中由两位文字及插画作者访问香港天水围社区的五湖四海的新移民，记录她/ 他们如何烹饪家乡菜、如何适应香港生活，充满浓浓的人情昧。被访者除了一显其广府、潮州、客家、桂林、台湾、海南及港式家乡菜的特色外，更有许多关于食物的学问。再配上插画的生动演绎，整个做菜过程顿时变得活色生香，引人垂涎。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 世界 |
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主题词:
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粤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.182.65 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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其它题名:
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广东及华南地区 |
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主要责任者:
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麦圆本 文字 |
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次要责任者:
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苏敏怡(Stella So) 图 |