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题名:
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营养与膳食 / 杨柳清，贾丽娜主编 , |
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ISBN:
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978-7-04-036435-4 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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211页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 高等教育出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书分为9章，首先为绪论，概括介绍营养与膳食的基本概念以及营养与人体健康的关系；第一、二、三章，主要介绍营养学的基础理论知识；第四、五、六章，主要介绍不同生理人群与职业人群的营养特点及营养评价方法，指导人群合理膳食，预防营养性疾病；第七、八章，概述临床营养基本知识以及临床上常见疾病的营养治疗与护理；第九章，介绍社区营养教育的方法与内容。 |
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主题词:
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营养学 高等职业教育 |
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主题词:
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膳食营养 高等职业教育 |
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中图分类法:
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R151 版次： 5 |
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中图分类法:
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R151 版次： 4 |
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主要责任者:
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杨柳清 主编 |
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主要责任者:
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贾丽娜 主编 |
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附注:
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高等职业教育护理专业教学资源库建设项目规划教材 |