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题名:
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农家乐经营与管理
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主编何志良
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ISBN:
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978-7-5341-4172-0
价格：
CNY20.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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119页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
杭州
出版社：
浙江科学技术出版社
出版日期：
2011.9
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内容提要:
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本书主要介绍了农家乐服务、农家乐的特色定位、农家菜制作基础知识、农家乐的经营与管理，意在让农家乐经营管理者通过职业技能专业培训全面掌握农家乐经营管理所需的各种知识、技能，提高其综合素质等内容。
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主题词:
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农村
旅游业
中国
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中图分类法:
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F592
版次：
5
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中图分类法:
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F592
版次：
4
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主要责任者:
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何志良
主编
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