|
题名:
|
绝对营养 / 中国烹饪协会美食营养专业委员会编著 , |
|
ISBN:
|
7-200-05508-5 价格： CNY29.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
144页 彩照 19×21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 北京出版社 出版日期： 2004 |
|
内容提要:
|
本书以画册的形式，精选了经常120余种经常食用的从米饭、米粥到面包、茶点、炒菜等饮食，介绍其营养功效、适宜人群、日常适用量、以及制作与烹调提示等。 |
|
主题词:
|
饮食营养学 基本知识 |
|
主题词:
|
饮食营养学 |
|
中图分类法:
|
R151.4 版次： 4 |
|
中图分类法:
|
R151 版次： 4 |
|
其它题名:
|
日常饮食的完全摄取方案 |
|
主要团体责任者:
|
中国烹饪协会 编著 |