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题名:
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素菜精选100例
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犀文资讯编著
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ISBN:
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978-7-5356-3563-1
价格：
CNY16.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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105页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地：
长沙
出版社：
湖南美术出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书从众多食谱中精选操作性强、具代表性、受大众青睐的100个素菜菜例，从原料、调料、制作方法、功效、营养结构和小贴士等六个方面进行描述与指引。
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主题词:
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素菜
菜谱
中国
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主题词:
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素菜
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.123
版次：
4
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中图分类法:
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TS972
版次：
4
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主要团体责任者:
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犀文资讯
编著
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