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题名:
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应用生物化学实验 / 张恒, 于鹄鹏主编 , |
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ISBN:
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978-7-5641-4569-9 价格： CNY17.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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112页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 东南大学出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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生物化学是理论性与实践性并重的专业基础学科，生物化学实验方法和技术是生物化学教学的重要组成部分，生物化学实验所包含的基本技术涉及生物工程、制药工程、食品工程、环境工程、化学工程等多个领域，因此，生物化学实验理论及技术显得尤为重要。作为国家特色专业建设成果、江苏省重点专业类建设成果和江苏省高等教育教学改革重点项目研究成果，本书以应用型人才培养为目标，以生物工程、食品工程、制药工程等工科相关专业为对象，以基本理论、知识、技能以及思想性、科学性、先进性、启发性、知识性为要求，融入了编者的教学经验和部分科研成果，突出生物化学基础理论的应用特征，力求实现教材内容的准确性、系统性、实用性和新颖性。全书共四章，分别是第一章生物化学实验须知、第二章基础性实验、第三章综合性实验和第四章设计性实验。 |
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主题词:
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应用生物化学 实验 |
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中图分类法:
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Q599-33 版次： 5 |
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中图分类法:
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Q599 版次： 4 |
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其它题名:
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生物化学实验 |
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主要责任者:
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张恒 主编 |
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主要责任者:
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于鹄鹏 主编 |