|
题名:
|
巧厨娘妙手烘焙 / 圆猪猪编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5436-7005-1 价格： CNY29.80 |
|
ISBN:
|
CN-R27-11-0017-0 价格： |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
287页 彩图 25cm 光盘1片 |
|
出版发行:
|
出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2011 |
|
内容提要:
|
本书分为5个篇章，依次是烘焙知识、饼干篇、蛋糕篇、面包篇和酥挞篇，介绍了120余款美味西点的制作，每款西点都色香味俱全、精致美观，让您爱不释手。 |
|
主题词:
|
烘焙 面点 |
|
中图分类法:
|
TS972.132 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
TS972.1 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
圆猪猪 编著 |