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题名:
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巧厨娘花样主食 / 美食生活工作室组织编写 , 蝶儿编著 |
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ISBN:
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978-7-5436-7851-4 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书分为基础知识和花样主食两大篇章。基础知识部分介绍了制作主食的一套基本流程, 掌握了它, 您就可以随心所欲、有所创新地制作专属于自己的主食了。花样主食部分包含馒头、包子、饺子、饼、米饭、粥、西点等12个小门类, 有100余道营养美味、不同种类的主食供您选择。 |
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主题词:
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主食 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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蝶儿 编著 |
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主要团体责任者:
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美食生活工作室 组织编写 |