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题名:
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从零开始做寿司、料理 / 双福, 姜智耀主编 , |
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ISBN:
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978-7-5158-0532-0 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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100页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中华工商联合出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书主要介绍了初学者应该如何制作日式寿司、料理，主要包括饮食零基础入门、经典寿司美食制作、创意寿司美食制作和其他日式料理制作等四个部分，每个菜品分为原料、制作方法、技巧提示等部分分别加以介绍，十分易学。 |
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主题词:
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菜谱 日本 |
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中图分类法:
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TS972.183.13 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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双福 主编 |
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主要责任者:
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姜智耀 主编 |