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题名:
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新编大众菜 / 罗岚编著 , |
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ISBN:
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978-7-5126-2319-4 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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166页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 团结出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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大众菜谱，顾名思义就是要面向大众，突出各种菜例的实用性和普及性，以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。本书从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足人们对不同口味的需求。书中附有精美图片，常见食材、简单易取，详细介绍烹调、厨艺知识，营养食材科学分类，满足全家人的营养需求。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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其它题名:
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大众菜 |
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主要责任者:
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罗岚 编著 |