|
题名:
|
风味小吃制作 / 张洪山编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-204-12799-3 价格： CNY30.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
10, 242页 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 呼和浩特 出版社： 内蒙古人民出版社 出版日期： 2014 |
|
内容提要:
|
本书重点介绍了各地小吃的传统配料、制作方法、制作工艺、制作特点等，书中所介绍的小吃原料易得，制作简便，只要按照书中的要领去做，读者完全可以在自己家里亲手制作出满意的小吃来，为人们的家庭生活增添许多情趣。 |
|
主题词:
|
风味小吃 食谱 中国 |
|
中图分类法:
|
TS972.142 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
TS972.1 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
张洪山 编著 |