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题名:
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无公害兔肉安全生产技术 / 任永军主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-19119-9 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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281页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书紧紧围绕生产“安全、卫生、无公害的兔肉产品”这一主题，从优良品种的选择、饲养环境的选择与控制、繁育技术、安全饲料的生产、科学的饲养管理、规范的疫病防控和标准化的屠宰加工等方面，深入地阐述了无公害兔肉安全生产技术。本书重点强调从品种选择、环境控制、科学饲养和安全饲料等方面控制肉兔疫病发生，减少药物使用，确保兔肉的安全、卫生、无公害。在品种选择方面，特别介绍了抗病力强的福建黄兔和闽西南黑兔优良地方品种；在环境控制方面，特别介绍了湿帘负压降温技术和刮板、传送带机械清粪技术。 |
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主题词:
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肉用型 兔 |
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中图分类法:
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S829.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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任永军 主编 |