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题名:
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西点制作技法 / 编著犀文图书 , |
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ISBN:
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978-7-5433-3333-8 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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121页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 天津科技翻译出版公司 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书是为家庭西点制作爱好者精心策划和编写的，品种齐全、内容详细、编排合理。本书汇集了蛋糕、面包、饼干、挞派、冷冻甜食、比萨等一般家庭可操作的西式点心制作技法，让您在家中体验制作的妙趣。 |
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主题词:
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西点 制作 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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犀文图书 编著 |