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题名:
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一学就会的家常主食 / 主编吴杰, 郭玉华 , 编著吴昊天 ... [等] |
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ISBN:
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978-7-5082-9219-9 价格： CNY16.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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60页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书由中国烹饪大师，中国餐饮文化名师，国家高级烹饪技师吴杰主编，本书为烹饪初学者精选了人们日常饮食中用料最普通、制法最简单的120款家常米饭面食，用简洁的文字配上精美的彩图，对每款米饭面食的原料、制法及操作要领，做了详尽的讲解。 |
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主题词:
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大米 食谱 |
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主题词:
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面食 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.131 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： 5 |
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其它题名:
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米饭面食 |
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主要责任者:
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吴杰 主编 |
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主要责任者:
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郭玉华 主编 |
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次要责任者:
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吴昊天 编著 |
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次要责任者:
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王茹 编著 |
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次要责任者:
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王淑芳 编著 |