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题名:
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好吃养生家常菜 / 杨力主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-3289-3 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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168页 彩图 23cm 《滋养全家食疗养生粥》1册 (31页 ; 15cm) |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书针对人体五脏（即心肝脾肺肾）养生、气血养生、四季养生、保健祛病、常见病……具体推荐主打养生食材，阐释食材的养生功效、性味归经、主要营养素、相宜相忌、烹饪技巧。重点推荐有特色的养生菜谱，包括食材、调料、做法，以“大厨提示“的小贴士形式补充烹饪窍门。配以“食材祛病养生方”进一步补充家常菜在养生方面的知识。对每种菜谱均配精美彩色大图，详细营养解析，细致的步骤指导更方便。 |
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主题词:
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食物疗法 家常菜肴 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨力 主编 |