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题名:
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养生豆浆米糊五谷汁果蔬汁速查全书 / 宁微言编著 , |
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ISBN:
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978-7-5502-2074-4 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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305页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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如今，豆浆也是许多家庭早餐的必备饮品。它含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素、烟酸、铁、钙等营养物质，是一种老少皆宜的营养和保健食品。但由不同配料做成的豆浆、米糊、五谷汁、蔬果汁有着不同的食用禁忌和功效，食用不得当不仅起不到应有的保健功效，还可能对健康造成不利影响。为帮助读者选用适合自己的饮品，我们编写了这本书，介绍了豆浆、米糊、五谷汁和蔬果汁的制作方法，口味多样、搭配合理、营养全面。 |
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主题词:
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豆制食品 饮料 |
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主题词:
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菜汁 饮料 |
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主题词:
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果汁饮料 制作 |
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中图分类法:
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TS214.2 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS275.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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宁微言 编著 |