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题名:
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饮食的隐情 / 许石林著 , |
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ISBN:
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978-7-5153-2184-4 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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181页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国青年出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书作者通过记录寻找不同地域的美食，了解这些美食的做法，每种美食都详细介绍了制作的过程，是可以实际参照的实用的菜谱。美食除了做法外，还风趣，浅显的讲述了这些美味的故事和文化。这是一本有人情味的实用的食谱。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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许石林 著 |