|
题名:
|
孟老师的甜派与咸派 / 孟兆庆著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5381-8452-5 价格： CNY55.00 (含光盘) |
|
ISBN:
|
978-7-88839-285-4 价格： |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
173页 彩图 24cm 光盘1片 |
|
出版发行:
|
出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2014 |
|
内容提要:
|
本书介绍了基本的派皮、派馅，加上取之不尽的好材料，制成一盘盘皮馅合一的丰富美味甜点。简单、易学、好上手，绝对让你惊艳的甜派和咸派。通过阅读本书，即使是新手也能轻松学会甜派和咸派的制作。 |
|
主题词:
|
糕点 制作 |
|
中图分类法:
|
TS213.2 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
孟兆庆 著 |