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题名:
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台湾舌头 / 焦桐著 , |
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ISBN:
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978-7-108-04941-4 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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207页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 三联书店 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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“台湾味道三部曲”之最后一部。与前两本略有不同的是，作者在用饮食来表现台湾文化性格、从食物入手探讨台湾庶民文化的历史与记忆的同时，更多了个人的生命体验，每种食物，都联结着他的生命历程。焦桐，台湾《饮食》杂志创办人，“二鱼文化”事业有限公司负责人，台湾饮食文化协会理事长，台湾“中央大学”中文系副教授。 |
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主题词:
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饮食 文化 台湾省 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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焦桐, 著 |