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题名:
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厨房里的双人舞 / 焦桐编 , |
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ISBN:
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978-7-108-04940-7 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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210页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 三联书店 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书由台湾美食家焦桐编选而成，从美妙的食物，到难忘的滋味，以及人们隐藏在食物背后的故事和情感，皆是本书涉及的主题。全书46篇文章选自台湾本土的各类媒体。焦桐，台湾《饮食》杂志创办人，“二鱼文化”事业有限公司负责人，台湾饮食文化协会理事长，台湾“中央大学”中文系副教授。 |
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主题词:
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饮食 文化 台湾省 |
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主题词:
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饮食业 概况 台湾省 |
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中图分类法:
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TS971.21(2) 版次： 5 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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其它题名:
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台湾美味文字 |
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主要责任者:
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焦桐, 编 |