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题名:
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补养炖品
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编著华姨
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ISBN:
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978-7-5341-5920-6
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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123页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
杭州
出版社：
浙江科学技术出版社
出版日期：
2014
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内容提要:
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本书介绍了300道家常炖品的制作方法及制作要点，每道炖品都是厨师在多年实践中精挑细选出来的适合家庭制作的，食材简单易得，菜品种类繁多，还有一些在制作过程中悟出来的心得体会，非常实用。
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主题词:
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炖菜
菜谱
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中图分类法:
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TS972.113
版次：
5
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
5
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主要责任者:
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华姨
编著
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