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题名:
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精选家常菜分步详解 / 陈志田编著 , |
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ISBN:
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978-7-5113-4430-4 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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416页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国华侨出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书精特色家常菜，以食材易取、烹调健康、做法易学、营养全面为出发点，涵盖健康快捷早餐、人气快炒便当、无油烟抗衰老菜等六大类，不仅包括了蔬菜、肉类、水产等各种品种，更涵盖了蒸炒煮炖各种技法。每道菜均有详细的步骤分解图。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈志田 编著 |