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题名:
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图解药食同源食疗大百科 / 李健主编 , |
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ISBN:
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978-7-5335-4513-0 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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319页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 福州 出版社： 福建科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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书中以五谷杂粮、蔬果、肉类、水产海鲜、禽蛋乳品、菌类、坚果及调味品等做了分类，分别从性味、功效、药食两用、同类食材延伸、调食和药等方面进行阐述，解析药食同源理念，引导健康饮食，从而以食疗的方法达到养生的目的。食疗养生要我们在一日三餐中就可做到，简单又方便。书中在剖析每种食材的基础上，重点突出其药食两用的功效，通过偏方验方和养生食疗两个板块，分步骤地介绍如何烹饪出拥有食疗功效的菜肴，从而达到在满足我们补充身体能量的同时，更起到了食疗养生的目的。 |
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主题词:
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食物疗法 |
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中图分类法:
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R247.1-64 版次： 5 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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其它题名:
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药食同源食疗大百科 |
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主要责任者:
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李健 主编 |