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题名:
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“尝”识杯中酒 / (英)迈克尔·舒斯特著 , 鲁创创译 |
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ISBN:
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978-7-5491-1076-6 价格： CNY59.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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292页 彩图, 地图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 南方日报出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书是年度最实用的葡萄酒品鉴手册，讲的是如何品尝、观察、描述、评价以及享受葡萄酒。全书分成四部分，涵盖的内容包括葡萄的种类、全球各地葡萄情况概览、葡萄酒的酿造、葡萄酒品尝与评价等等。 |
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主题词:
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葡萄酒 品鉴 |
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中图分类法:
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TS262.6 版次： 5 |
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其它题名:
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葡萄酒顶级导师舒斯特品酒教程 |
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主要责任者:
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舒斯特 著 |
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次要责任者:
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鲁创创 译 |