题名:
吃的艺术
/ 刘枋著 ,
ISBN:
978-7-5495-5269-6 价格： CNY48.00
语种:
chi
载体形态:
348页 19cm
出版发行:
出版地： 桂林 出版社：
广西师范大学出版社
出版日期： 2014
内容提要:
本书包括“禽蛋肉类篇”、“水产篇”、“蔬菜篇”、“酒席与佳节美食篇”、“面点篇”五篇。
主题词:
饮食
文化
中国
中图分类法:
TS971.2 版次： 5
主要责任者:
刘枋
著
版次:
第2版