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题名:
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广东精选老火汤300例 / 宋媛主编 , |
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ISBN:
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978-7-5082-9335-6 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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228页, [2] 叶图版 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书精选300余道广东老火汤，其中以美容养颜、强身润脏、四季健康、滋补养生分类，并详细介绍了老火汤的制作诀窍、选材和制作方法。 |
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主题词:
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粤菜 汤菜 |
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中图分类法:
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TS972.122.2 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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宋媛 主编 |