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题名:
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吃货辞典
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崔岱远著
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ISBN:
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978-7-100-09799-4
价格：
CNY39.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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343页
图
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
商务印书馆
出版日期：
2014
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内容提要:
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本书借用“辞典”形式，实为饮食文化随笔。围绕某个小吃或菜肴展开，注重于吃味与掌故，看着好吃，听着好玩。分为“家里吃着舒坦”、“街边吃得随意”“餐厅吃个名气”三部分，并在书后制成了索引表，以便查找感兴趣的话题。
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主题词:
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饮食
文化
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中图分类法:
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TS971.2
版次：
5
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主要责任者:
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崔岱远
著
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