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题名:
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宋朝饭局 / 李开周著 , |
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ISBN:
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978-7-5060-7538-1 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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268页, [5] 页图版 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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宋代是最具生活情趣的朝代，生活情趣最直接的表现在美食。本书稿是历史专栏作家李开周在《南方都市报》的专栏合集，作者在文中化身主人公，带着读者穿越到宋朝，从饮食习惯、食品的种类和饭局的座次等细节比较古今的异同。点心怎么来的、御膳房的构成、皇上的下酒菜、宋代人饭后怎么刷牙，他们的酒量如何……通过文字，宋代人怎么吃，如何生活，如摊在我们面前的一幅立体画卷，是美食之旅，更是一本宋代市井生活的索引。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 宋代 |
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中图分类法:
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TS971.2(2)-49 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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其它题名:
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吃货穿越宋朝必备生存手册 |
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主要责任者:
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李开周 著 |