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题名:
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鲁迅笔下的绍兴菜 / 茅天尧著 , |
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ISBN:
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978-7-5526-1514-2 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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212页, [4] 页图版 图, 摹真 26cm |
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出版发行:
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出版地： 宁波 出版社： 宁波出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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绍兴是水乡泽国，历史悠久，其饮食文化也是博大精深，受到国人喜爱。作者从鲁迅写的文章中细细寻觅，挖掘带有绍兴特色的菜肴，加以介绍其历史背景、做法和特色，并配上图，色香味俱全，不仅富有文学、文化意蕴，亦富有趣味性。 |
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主题词:
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鲁迅著作研究 |
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主题词:
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饮食 文化 绍兴市 (浙江省) |
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中图分类法:
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I210.97 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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茅天尧 著 |