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题名:
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新主妇下厨房 / 杨帆, 张成虎编著 , |
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ISBN:
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978-7-5080-7918-9 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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20, 386页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 华夏出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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随着各种媒体上饮食节目的增加和推广，现代人越来越重视回归到家庭中，自己动手制作美食。该书集结了在家制作美食的最基本的要素，包括厨房的装修和安全，厨具的选择和使用，各种美食材的选购和烹饪以及饮食禁忌等，是比较全面的针对家庭饮食的生活指南。 |
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主题词:
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厨房 基本知识 |
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主题词:
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烹饪 基本知识 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨帆 编著 |
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主要责任者:
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张成虎 编著 |