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题名:
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老年营养师实务培训 / 陈伟, 何仲主编 , |
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ISBN:
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978-7-5167-1109-5 价格： CNY44.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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266页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国社会出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书由三篇十八章内容组成：分为“老年营养学相关基础知识”、“老年常见慢性疾病的营养指导”和“老年营养服务”三篇。其中上篇包括职业定位及素质要求、老年人的生理特点与营养需求、老年人营养评定与筛查等章节；中篇包括心血管、内分泌、神经、呼吸等系统的老年常见疾病的营养指导，以及药物与营养的相互作用肠内肠外营养支持等章节；下篇包括运动——营养指导、烹调技能、营养技能等章节。 |
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主题词:
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老年人 营养卫生 |
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中图分类法:
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R153.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈伟 主编 |
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主要责任者:
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何仲 主编 |
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附注:
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岗位技能培训推荐教材 民政部福彩公益金资助项目 |