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题名:
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食用菌栽培学 / 王贺祥, 刘庆洪主编 , |
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ISBN:
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978-7-5655-0898-1 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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306页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业大学出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书介绍了食用菌栽培学的基本知识、菌种制作、栽培技术、病虫害防治、保鲜加工和育种技术。在食用菌栽培技术的介绍中，将食用菌分为木腐型和草腐型两大类，既突出了同一类食用菌的共性，又重点描述了每一种食用菌的特点，便于归纳和理解。最后附有食用菌栽培学实验指导和一些常用的基础知识，以方便同学们参考和使用。 |
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主题词:
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食用菌 栽培学 |
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中图分类法:
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S646 版次： 5 |
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主要责任者:
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王贺祥 主编 |
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主要责任者:
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刘庆洪 主编 |
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版次:
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第2版 |