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题名:
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农产品质量安全读本 / 徐玉红, 王群生主编 , |
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ISBN:
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978-7-5116-1673-9 价格： CNY24.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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234页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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《农产品质量安全法》从我国农业生产的实际出发，以全过程质量安全控制为理念，明确了农产品质量安全标准的强制实施制度、农产品产地安全管理制度、农产品包装和标识管理制度、农产品质量安全监督检查制度、风险评估制度、信息发布制度和责任追究制度，标志着我国农产品质量安全工作进入依法监管的新阶段，成为我国农产品质量安全发展史上的重要里程碑。2009年6月1日，《中华人民共和国食品安全法》颁布实施，进一步完善了我国食品安全法律制度，对于进一步加强农产品质量安全工作，增强农产品质量安全监管工作的规范性、科学性和有效性，保障人民群众身体健康与生命安全具有重要的意义。本书对农产品质量安全及相关概念，农产品质量安全生产技术，有关农产品质量安全质量认证等方面进行了介绍。 |
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主题词:
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农产品 质量管理 |
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中图分类法:
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F326.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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徐玉红 主编 |
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主要责任者:
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王群生 主编 |