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题名:
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低糖少油好吃手工饼干 / (日)藤泽由纪著 , 沙子芳译 |
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ISBN:
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978-7-5112-6610-1 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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83页 彩图 20x21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 光明日报出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书介绍了51种手工饼干，分别是：基本的饼干、各式各样的饼干和司康。制作的理念为使用简单的材料，减少油、糖分量，选用有益健康的食材，制作出美味又健康的清爽风味的饼干。文中并介绍了，饼干的不同包装方法、保存方法及抹酱的制作方法，全面介绍了饼干低糖、少油、好吃的诀窍。 |
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主题词:
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饼干 制作 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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藤泽由纪 著 |
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次要责任者:
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沙子芳 译 |