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题名:
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百姓养生菜 / 孟飞主编 , |
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ISBN:
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978-7-5502-2973-0 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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224页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书从最基础的养生烹饪知识着手，将养生与烹饪完美融合，介绍了一些养生、烹饪的必备常识，让读者了解不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧，通过食养强身健体、延年益寿。同时，我们精心挑选了几百道养生菜品，每道菜品都推荐了营养分析和制作指导，详细介绍了所用的材料、调料，简明清晰，详略得当，分步详解图片一目了然，方便读者快速掌握菜品的制作要点，让读者在烹饪的过程中能够得心应手，即便没有烹饪经验，也能做得有模有样，有滋有味。另外，书中还对食材的养生常识做了全面解析，让每位读者都能够有针对性地选择食材，为家人合理配膳，做得更合理，吃得更健康。 |
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主题词:
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烹饪 方法 |
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主题词:
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保健 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.11 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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孟飞 主编 |