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题名:
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蒙古族饮食文化 / 萨日娜著 , |
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ISBN:
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978-7-204-12473-2 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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140页 彩图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 呼和浩特 出版社： 内蒙古人民出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书介绍了内蒙古地区蒙古族传统的饮食结构、种类、加工方法，饮食宴请的风俗和所表达的文化含义。同时也介绍了蒙古族传统的炊具和饮食器具，及劳动器具。该书反映出蒙古族的饮食特点，为研究蒙古民族的特点提供资料。 |
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主题词:
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蒙古族 饮食 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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萨日娜 著 |