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题名:
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刁嘴 / 汪朗著 , |
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ISBN:
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978-7-108-04339-9 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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340页, [6] 页图版 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书共收录美食文章63篇，每篇约3000字，内容既涉及“主流”饮食，如川菜、胡食；关注最为普通的家常饮食，如白菜、鸡蛋、面条；也倾心相关的饮食文化，如文人、学子、官学与饭食。为文每引经据典，而又娓娓道来，充满韵味与意趣。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2(2)-53 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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汪朗, 著 |