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题名:
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快餐制作食谱 / 主编吴杰, 郭玉华 , |
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ISBN:
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978-7-5082-8950-2 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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60页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书是一本介 绍如何制作美味快餐的菜谱书，精选了日常生活中最 常采用的菜点，其中既有久负盛名的传统菜，也有流 传广泛的西式快餐、特色小吃，并以简洁的文字，对 每款菜点的用料配比、制作方法、操作方法等做了具 体的说明和提示。 |
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主题词:
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快餐 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.15 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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吴杰 主编 |
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主要责任者:
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郭玉华 主编 |