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题名:
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鸡尾酒制作大全 / 日本文艺社著 , 邓楚泓译 |
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ISBN:
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978-7-5381-8089-3 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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383页 彩图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书包括了从经典到创新的650款鸡尾酒调制方法，让您尽情享受星级酒店中的品酒乐趣！精选世界鸡尾酒大赛中入围或获胜的鸡尾酒酒品以及极富人气的马提尼（Martini）、螺丝钻（Gimlet）、代基里（Daiquiri）、巴拉莱卡（Balalaika）、莫斯科之骡（Moscow Mule）、曼哈顿（Manhattan）、边车（Side Car）、玛格丽特（Margarita）等8大类标准鸡尾酒！鸡尾酒的分类方法、用具的使用方法、调酒的注意事项、鸡尾酒使用配料等详尽的基础知识全包括！ |
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主题词:
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鸡尾酒 配制 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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次要责任者:
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邓楚泓 译 |
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主要团体责任者:
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日本文艺社 著 |