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题名:
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潘怀宗说：“怕”是因为不够了解 / 潘怀宗著 , |
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ISBN:
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978-7-5060-7445-2 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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163页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书是根据潘怀宗教授在主持的节目内容整理成稿，所以我们看书时，不会感觉是在一字一句阅读，而是在“听”潘教授“聊”天。书中揭示了人们平日饮食、日常用具、生活环境中的健康隐患，如消毒碗筷也有毒、食物中的农药残留、食品添加剂的应用、转基因食品的危害等。最后作者还给出很多好的方法，如塑料吸管不能用于热饮等。文字清清楚楚，并结合了案例和统计数据，使人十分信服。 |
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主题词:
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食品安全 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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潘怀宗 著 |