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题名:
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大众川菜 / 尚厨美食研究中心编著 , |
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ISBN:
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978-7-5101-2545-4 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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197页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国人口出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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一提起川菜，很多人的印象就是麻和辣，但事实上川菜如千面娇娃，千姿百态，既能够辣到你直呼过瘾，又能够清淡爽口让你入口难忘。本书精选川菜经典菜品，为你呈现最经典的川菜做法，让你在家做大厨，做出正宗好味道的川菜美食。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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尚厨美食研究中心 编著 |