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题名:
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酒店前厅服务与管理实训教程 / 主编宋秋, 唐恩富 , |
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ISBN:
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978-7-5504-1231-6 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10, 233页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 西南财经大学出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本教材主要针对酒店前厅工作任务和工作过程的实际情况进行分析、归纳和总结，在此基础上以能力为导向，以培养与酒店前厅服务与管理工作能力相关的知识、技能、行为态度和职业经验为目标，让学生学习前厅服务和管理的基础理论后，系统地参与到酒店前厅系列实训项目中，从而培养和训练学生的实践能力。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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宋秋 主编 |
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主要责任者:
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唐恩富 主编 |