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题名:
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畜产品消费需求的预测模型及其实证研究 / 汪寿阳 ... [等] 著 , |
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ISBN:
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978-7-03-040853-2 价格： CNY52.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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x, 138页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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我国畜产品消费结构中，居民偏重于肉类消费，且以猪肉消费为主，奶类消费则有很大增长潜力。其中，猪肉是我国居民的主要肉食，占肉类总消费量的比重长期保持在60%以上。而我国奶类人均消费水平持续偏低，当前国内人均奶类年消费量只有32.4公斤，不到全球平均水平的三分之一。不过随着居民对营养认识的不断提高，奶制品消费正处于高速增长时期，尤其是进入“十一五”时期，人均奶制品消费年增长率高达21％。因此，在畜产品需求预测中，猪肉和牛奶两种畜产品的分析与预测显得尤为重要。 |
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主题词:
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畜产品 消费 中国 |
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中图分类法:
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F724.725 版次： 5 |
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中图分类法:
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F724.725 版次： 4 |
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主要责任者:
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汪寿阳 著 |
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主要责任者:
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杨翠红 著 |
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主要责任者:
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陆凤彬 著 |