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题名:
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餐饮企业绩效考核与测评管理全案 / 匡仲潇主编 , |
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ISBN:
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978-7-5454-3228-2 价格： CNY55.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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304页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东经济出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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《餐饮企业绩效考核与测评管理全案》从系统工程的构建着手，同时，兼顾到管理的细微之处，囊括了餐饮企业的各个岗位。本书共分四大部分：第一部分，建立任职资格体系；第二，绩效考核；第三，员工素质测评；第四部分，职业素质测评模板。 |
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主题词:
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饮食业 企业绩效 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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匡仲潇 主编 |