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题名:
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现代人的营养与健康 / 主编郭东宇, 陈锦珊 , |
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ISBN:
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978-7-5481-0889-4 价格： CNY20.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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182页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 第二军医大学出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书简介营养素与人体细胞、代谢、老化及抗衰老的关系；详细介绍营养与遗传、美容以及肥胖、糖尿病、心脑血管疾病的关系；介绍我国膳食指南及食物营养评价；介绍食物与药物、器皿以及食物间的相互作用；介绍特殊人群的营养与健康以及亚健康人群的营养及对策。 |
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主题词:
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营养卫生 关系 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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郭东宇 主编 |
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主要责任者:
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陈锦珊 主编 |