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题名:
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酿酒工业副产品综合利用技术 / 杜连启主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-20773-9 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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207页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书主要介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒及其他果酒生产副产品的综合利用技术。内容条理清晰, 通俗易懂, 理论和实际相结合, 具有实用性和可操作性。 |
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主题词:
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酿酒副产品 综合利用 |
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中图分类法:
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TS261.9 版次： 5 |
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主要责任者:
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杜连启 主编 |