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题名:
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法式小甜点在家出炉 / (日)熊谷裕子著 , 郭玉梅译 |
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ISBN:
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978-7-5112-6734-4 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 光明日报出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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马卡龙像彩色钻石般闪耀，外酥脆内柔滑； 水果软糖醇香甜蜜，充满柔情蜜意； 棉花糖入口即化，细腻的触感中融合了水果的甜香…… 日本人气甜点老师熊谷裕子的经典配方首度大公开！无私传授各种法式小甜点的制作秘技，更增添看家秘技——精美绝伦的装饰技巧，让你的小甜点如宝石般闪耀、奢华，美到让你不忍入口！ |
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主题词:
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甜食 制作 |
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中图分类法:
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TS972.134 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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熊谷裕子, 著 |
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次要责任者:
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郭玉梅 译 |