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题名:
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吃什么呢?
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(美)一节生姜著
,
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ISBN:
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978-7-5407-7166-9
价格:
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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10, 238页, [8] 页图版
图 (部分彩图)
21cm
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出版发行:
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出版地:
桂林
出版社:
漓江出版社
出版日期:
2014
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内容提要:
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本书用诙谐幽默的语言,通过100个通俗易懂的故事,从科学家的独特视角,用最前沿的生命科学讲述最古老的饮食文化,令人尽享微观世界中与“吃”有关的知识盛宴。
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主题词:
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小品文
美国
现代
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中图分类法:
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I712.65
版次:
5
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其它题名:
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舌尖上的思考
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主要责任者:
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一节生姜
著
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