|
题名:
|
五谷杂粮养生这样吃 / 采薇编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5064-9995-8 价格： CNY32.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
207页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2014 |
|
内容提要:
|
“五谷为养”，谷类食物是健康饮食结构的主体，是人体能量的重要来源。营养学家建议，一般成年人每天应摄入谷类食物250～400克。而且需要粗细搭配，其中，粗粮应每天摄入50克以上。但很多人过于偏重米饭，而对于五谷杂粮的丰富变化并不熟悉，造成了饮食单一、口感乏味，自然提不起兴趣。其实五谷杂粮可以做成粥、饭、面、点心、甜品、饮品等等，有无穷的变化。本书从材料为主线，介绍了多种谷粮的健康食用方法，特别符合现代倡导的健康理念，对平衡饮食结构、预防各种慢性疾病有积极的作用。 |
|
主题词:
|
杂粮 食物养生 |
|
中图分类法:
|
R247.1 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
采薇 编著 |